Я заваривать крепкий сидр - Что я могу сделать с дрожжами после этого?

В настоящее время у меня есть большая бутылка сидра заквашивать в моей кухне. Меня будет мучить его в ближайшие недели. Я подготовил пакет из тертых яблок (не сока) и я ожидал какой-то осадок дрожжей и остатки яблока.

Любые идеи, что я могу сделать с этим? Любые рецепты, которые используют эти дрожжи?

Я сохраню часть на следующий сидр, но конечно не все. Поэтому я ищу другие использует на кухне.

+320
Blaccyee 25 янв. 2013 г., 5:28:25
20 ответов

Я вроде айс-кофе Сноб – я люблю хороший, богатый дегустации кофе, и люблю мягкий вкус холодного кофе; к сожалению, единственный раз, когда я должен сделать это в выходные, а он длится от одного до двух дней в холодильнике перед употреблением, оставив в покое мою неделю отводится для Keurig варится со льдом, или поездка в Starbucks.

У меня была мысль заварить кофе по субботам и хранить его в замок-сверху янтарный бутылки в холодильнике на воскресенье, но я хотел бы знать, как долго я могу ожидать, что кофе можно пить? Я могу что-нибудь сделать иначе, чтобы продлить срок годности моего холодного кофе?

+985
Eagertolearn 03 февр. '09 в 4:24

Если проблема с протеиновый порошок был просто смешивая его, рассмотреть найти широкий рот бутылку воды. Я подготовлю пакеты порошка, загодя (если вы можете получить мини мешки замка застежка-молнии, они идеально подходят) и потом свалить на них, трясти, пока я шел, то жрут/СИП на досуге. Покрываешь мои бутылки, но и ваш местный кемпинг магазин будет иметь много вариантов, чтобы выбрать из. Фишка в крышке должен быть широким, как сама бутылка (или почти так) и большинство бутылки с водой не делайте этого, что делает его боль, чтобы смешивать вещи. Если у вас есть вода в вашем троп и вам нравится ваша белка, вы не можете действительно быть лучше этого :)

Если проблема была в вас не нравится носить порошок, то не стесняйтесь игнорировать. :Д

+983
modularmoon 19 июл. 2018 г., 13:32:46

Изменение загуститель может помочь как justkt предложил. Однако я подозреваю, что ваша проблема-это температура сахара. Рецепт у меня есть (от шоколада и конфет, но я еще не пробовала этот рецепт) предполагает нагревания сахара до 275 F и затем охлаждают до 242 Ф перед добавлением желатина.

Так как вы используете сок, а не готовые пищевкусовая (+1 за что кстати), вы, возможно, захотите, чтобы уменьшить вес примерно на 50% заранее (варить его до половины своего первоначального веса, а затем дайте ему остыть снова) и добавить его после того, как сахар был приготовлен.

+825
3nafish 11 окт. 2012 г., 5:34:49

Причин, почему люди до сих пор целиком зажарить птиц:

  • Запекание целой курицы легче, чем butterflying она. Хотя это не сложно бабочки из курицы многие люди не знают как, или не хотят очистку
  • Меньше времени на подготовку, чтобы зажарить целую курицу. Если вы не заняты, вы можете взять его из холодильника в духовку менее чем за минуту, в то время как butterflying или сращивания это не супер-быстрая
  • Эстетика: некоторые люди, как выглядит целая курица на столе
+821
The Puzzlemaker 5 июн. 2012 г., 14:56:06

Рецепт я недавно попробовала (который вышел вкусный) Мург муссалам, который является фаршированные куриные блюдо из Индии (по-видимому, развита на кухне одного из могольских императоров). Некоторые варианты рецептов для приготовления пищи в духовке, а другие (как я) вы приготовить его на плите. Наверное, лучше использовать, если курица меньше, хотя он будет работать с большей птица Я думаю, если горшок достаточно большой и вы приготовить его немного дольше.

В основном вы готовите начинку с фаршем, зеленью и специями и наполнить его в полость курицы (наряду с некоторыми вкрутую, хотя я оставил их). Вы готовить соус карри/соус на плиту, добавить в курицу и готовить под крышкой около получаса или до готовности, помешивая каждые несколько минут или около того, и ухаживая за некоторыми из соуса.

Это был рецепт, который я использовал: https://www.youtube.com/watch?v=UliEDkccxts

+705
ashim 19 мар. 2017 г., 2:42:03

У вас есть холодильник термометр? Убедитесь, что ваш холодильник находится ниже 40°F (~4°с). Желательно около 37°С (~2.5°C), или, если вы в первую очередь хранение мяса, холоднее (вы можете пройти чуть ниже точки замерзания). Если в вашем холодильнике слишком тепло, вещи будут портиться гораздо быстрее.

Что сказал, Когда мясо измельчается, все загрязнения снаружи смешиваются. Так что срок годности весьма ограничен. И как вы работаете с ним, вы хотите, чтобы держать его холодным (например, убедитесь, что ваш маринад будет холодно, когда вы добавить его). Что сказал, Если у вас очень холодный холодильник (около 30°С/-1°С дает вам еще несколько дней), фарш следует хранить только в течение дня или двух. Конечно, вы можете положить его в Ziploc мешок, и положить, что в ледяной бане в холодильнике, чтобы сделать почти что холодно.

Вы не должны кипятить котлеты, что, безусловно, сделает его более безопасным, но вкус будет очень плохо. Если у вас есть низкотемпературный ("сувид") установки, вы могли пастеризовать сформированные котлеты около 57°С, что должно быть хорошо. Но ты не хочешь довести их до 100°С, это точно!

Если маринад содержит воду, вы можете сделать его холодным, подставляя льда часть воды (равное количество по весу).

Итак, мои предложения:

  • проверить температуру холодильник
  • купить мясной фарш (или смолоть самостоятельно, в зависимости от того,) в день, когда вы планируете использовать его.
  • Если вы хотите мариновать в течение более чем нескольких часов (обычно не требуется, с бургерами, но...), убедитесь, что маринад холодный. Нужно все держать ниже 40°F (4°с).
  • Если вы действительно хотите, чтобы подтолкнуть ее, чтобы сохранить в течение более чем 2 суток, хранить ее в ледяной бане в холодильнике.

Если у вас есть оборудование, вы можете использовать низкие температуры пастеризации, чтобы сделать его держать намного дольше. А также, чтобы безопасно обслуживать средней прожарки.

+696
Asaf Pinhassi 16 авг. 2016 г., 1:39:46

Я жарю огурцы поздно вечером, и я хотел бы предварительно вырезать все мои ломтики обжарить. Есть ли причина, по которой я не должен перерезать их, затем положить их обратно в банку для последующего?

+669
JonathanScialpi 16 окт. 2016 г., 17:38:29

Я предполагаю, что этот вопрос обобщается на такие предметы, как мука.

Я держал коричневый сахар в пластиковый пакет, который он вошел, в холодильнике. Из-за частого использования, он создал комочки из-за влаги. Я только недавно поменял стеклянную тару для их хранения. Решения, которые я рассмотрел теперь, чтобы удалить влагу, являются:

  1. Используйте немного сырого риса, чтобы вытащить влагу из
    • но потом я думаю, что я должен использовать сетчатый мешок для того чтобы держать рис В, где бы мне найти что-то подобное?
      • фильтр-кофе, слишком медленно/громоздкой?
  2. Дать ему немного тепла, чтобы высохнуть, такие как:
    • поместите стекло на верхней части печи с духовкой, как мой топ духовка нагревается, когда духовка включена.

Любые идеи?

+661
nilbot 11 авг. 2013 г., 19:24:23

Лук являются хорошим съестной эмульсор, как чеснок, превращая жиры и соки из любого мяса в густую, водорастворимые подливкой.

+620
user28206 29 дек. 2017 г., 9:14:51

Какой вес должен китайский шеф-нож и с какой целью?

  • Все вокруг, т. е. один нож для всего приготовления пищи
  • Нарезки
  • Шинковки овощей
  • Мясо без костей
  • Курицы или рыбы с костями

Нож китайский шеф-повара-самая левая на рисунке ниже.

Variety of chef's knife, Creative Commons, Wikimedia

+600
pratnala 19 дек. 2016 г., 14:51:45

Как правило, картофель с цветной (красный, золотой, голубой), как правило waxier, чем белый картофель (красный waxiest), и Фингерлинг картофель waxier, чем другие размеры. Более полный список может быть найден здесь.

+567
StreetMagic 22 авг. 2019 г., 6:54:29

Я использую нежареного кунжута масло в качестве масла для жарки и в качестве заправки, где я не хочу, чтобы подавляющее аромат поджаренного кунжутного масла. Нежареного кунжута является одним из самых распространенных пищевых масел в Индии, и я использовать его вместо арахисового масла для приготовления пищи. Когда дело доходит до азиатской кухни, я практически только нежареного кунжута, поджаренного кунжутного и рисовых отрубей масел (многие японские рецепты использования этого). Моя семья никогда не использовал любой другой марки, темного кунжутного масла, чем выберите kadoya.

+565
Stivan 8 янв. 2014 г., 13:20:03

Рыбный соус! Я думаю, что моллюск сок, наверное, уже все равно заменяет рыбный соус, поэтому он должен сделать очень хорошей заменой. (Если вы посмотрите рецепты тайский салат из говядины вы найдете множество вещей с рыбой в соусе, и, наверное, не очень-то моллюска соком.)

Вы, вероятно, хотите использовать менее, возможно, начиная с 2-4 столовые ложки, хотя я видела рецепты с использованием.

Она должна быть тонкой для диетическое ограничение; оно просто создано с анчоусами, а не неизвестную смесь из морепродуктов, но, конечно, проверить метки на всякий случай.

+462
BitPac 7 сент. 2017 г., 15:44:38

Если вы считаете, что ваши горелки становится слишком жарко, вы всегда можете попробовать использовать более высокий горшок с немного больше воды, чтобы рис не подсохло сверху или хрустящие. Больший горшок не будет работать, потому что это приведет к увеличению испарения воды с увеличенной площадью поверхности, после высыхания рис сверху, а пережареного риса на дне. Повыше, но поменьше горшок будет держать больше воды испаряться из горшка и высыхания риса перед приготовление закончено.

Меньший диаметр горшка в соотношении 2:1 воды к рису на самых низких настройках будет лучшим вариантом для приготовления риса на плите. Возможно, оставьте рис на все время приготовить ему готовить более равномерно и в целом, сохраняя пар внутри для предотвращения верхнего слоя риса от получения хрустящей корочки. Если рис еще слишком слабая, стиральная риса значительно помогает в получении такой "мягкий" последовательности от формирования.

Если ничего из этого не сработает, вы всегда можете воспользоваться микроволновой печью, чтобы приготовить рис. Я имел эту проблему несколько лет назад и обнаружил, что был микроволновая печь более экономичным, чем покупать рисоварку, так как я уже владел микроволновая печь. Это не исправление для устранения проблем с вашей плитой, но это может сэкономить вам хлопот в приготовлении риса, что не удовлетворяет в вашей плите.

+352
chiefwakambi 26 янв. 2011 г., 2:16:31

Я серьезно сомневаюсь в этом. Расход и сложность убедившись, что там нет патогенов в случайной выборке из еды будет значительным. И тогда это будет все, что нужно было; заявление о том, что испытанный образец не было патогенов, но кто знает об остальной еде.

Тестирование продуктов питания на производственном предприятии зависит от общности как еда была обработана; если никаких проблем не обнаружено в образцах, то можно предположить, проблем не будет обнаружен в точно обработанных пищевых продуктов. В морозилке, хотя, вы можете иметь различные упаковки сделано в разное время, и когда она разогрета, разные части, конечно, нагрелось до разных температур. Узнать, если один элемент является безопасным, будет иметь очень мало общего с Ли остальное содержимое сейфа.

Есть также ответственность тестер; если они утверждали, что они могли бы сказать вам, если ваша говядина была безопасна, и тогда у вас было пищевое отравление, они были бы на крючке. Я сомневаюсь, что они рискнут.

+330
humcat 23 мар. 2016 г., 22:31:06

Есть один нюанс: некоторые зеленый кардамон порошки имеют сильный эффект зеленоватой окраски, которую можно избежать, используя стручки затрещали, но все.

+246
agu 25 мар. 2010 г., 8:57:05

У меня есть тюбик томатной пасты, что является "двойной концентрированный" (бренд "Ченто"). Вы используете вдвое меньше, чем рецепт требует, или это случай, когда все томатной пастой была "двойной концентрированный" вечность и один бренд только что получил вокруг, чтобы положить его на поле?

+201
KINOvuMEN 3 июн. 2014 г., 4:10:53

Рисовую лапшу или яичную лапшу можно приготовить в миску с горячей водой.

Дома, я обычно делаю 300-400 граммов лапша в около 2 литров воды, и что служит 4-х человек. Это лучше ошибиться в сторону большего количества воды, хотя. Так, 100г лапши, что большая порция на одного человека, примерно 750 мл воды должно быть в порядке. Моя рисовая лапша (3мм) займет около 10 минут, чтобы быть готовым, но времени будет больше для более толстой лапши.

Приправа очень легко, так как вы можете просто смешать несколько специй на дому и совмещать с соевым соусом (или что-то еще) и лапшу после того, как вы слили воду.

Если вы хотите, чтобы овощи с лапшой, я не уверен, как вы могли бы сделать это. Если вы нарезанные свежие овощи (морковь, красный перец, зеленый лук, грибы) вы могли бы просто добавить их сырыми в лапшу и перемешать.

Для реального хай-тек решение, можно принести небольшой пароход и поместить его на верхней части чаши лапши с горячей водой. Это не будет достаточно, чтобы приготовить овощи, но он может нагреть их через маленькие.

+177
Alweee 1 дек. 2012 г., 10:06:33

Brownulated сахар? Ах! "Brownulated сахар" является зарегистрированной торговой маркой и продается только в США.

От их (Домино) веб-страница:

Это легко измерить коричневый сахар-чашки для замены чашки регулярные светло-коричневого сахара. Удобный, вкусный, и простой в использовании.

Поэтому он должен на вкус как обычный светло-коричневый сахар после выпечки.

http://www.dominosugar.com/sugar/brownulated-sugar

+29
lsman 23 нояб. 2017 г., 16:38:20

Если вам просто нужно пульпы (пирог, мороженое, варенье, и т. д...) потом их готовить и запускать их через пищевой фильтр.

Если вам нужна их сырыми, или половинки/наклейки на, затем найти хорошую книгу...

+25
Rajan Balana 2 мар. 2013 г., 10:08:59

Показать вопросы с тегом